A.R. Brewing nasce dalla passione di Andrea Ravasio per il mondo della birra.
La continua ricerca nel settore e gli studi svolti nel campo delle tecnologie alimentari e delle bio trasformazioni ha portato alla realizzazione di alcune ricette di birre ispirate a diversi stili birrai, anche se l’obiettivo è stato quello di creare uno stile unico che potesse legittimare l’italianità del prodotto.
La prima birra che viene proposta e’ “La Bionda”.
Chiara, con sapori di malto e luppolo fresco, è ottenuta con un processo di alta fermentazione.
Non è pastorizzata, non è filtrata.
La seconda birra che viene proposta e’ “La Rossa ”. Rossa , con sapori di malto e luppolo fresco, è ottenuta con un processo di alta fermentazione. Non è pastorizzata, non è filtrata.